Главная / Франчайзинг /

Стартовые условия

1. Страна нахождения франчайзера-Россия.

2. Тип сервис-продукта — общественное питание.

3. Год создание бренда — 1999.

4. Начало франчайзинговой деятельности — 2004 год.

5. Количество собственных трактиров «Жили-Были» — 10.

6. Количество франчайзинговых предприятий — 1.

7. Адрес в Интернете — www.vidgroup.ru.

8. Первоначальный (паушальный) взнос — 750 000 рублей. По договоренности его выплата может осуществлена по частям. Паушальный взнос выплачивается за:

• право пользования ТМ «Жили-Были дед да баба»;
• оценку объекта недвижимости;
• консультации на этапе проектирования;
• консультации на этапе подготовки дизайна;
• консультации на этапе строительства, либо реконструкции объекта;
• консультации по подбору оборудования и планировки помещения;
• передачу технологии приготовления фирменных блюд (технико-технологические карты);
• расчет экономического прогноза окупаемости проекта;
• рекомендации по выбору поставщиков;
• рекомендации по формированию меню;
• консультации по политике ценообразования;
  первоначальное обучение и переподготовку персонала;
• работу на месте «команды запуска» при открытии;
• необходимые консультации и рекомендации на этапе текущей деятельности;
• предоставление пакета методической и технической документации по ведению бизнеса;
• маркетинговая и рекламная поддержка;
• размещение информации на сайте.

9. Необходимый начальный капитал — около 10 млн. рублей, без учета стоимости наземных инженерных сетей.

10. Рекламный пай — отсутствует.

11. Роялти — 100 000 рублей ежемесячно. Роялти — это ежемесячная выплата за продолжительное использование ТМ, обучение, маркетинговые и рекламные услуги. Выплачивается начиная со второго месяца после открытия трактира.

12. Количество персонала на франчайзинговом предприятии — 54 человека.

13. Целевые регионы — города с населением от 500 000 человек в любом регионе Российской Федерации.

14. Требования к франчайзи:

• высокая заинтересованность, желание быть хозяином и строить свой успешный бизнес;
• наличие финансовых возможностей;
• хорошая деловая репутация;
• полное соблюдение договорных условий;
• полное соблюдение всех технологических процессов и правил обслуживания, принятых в трактирах «Жили-Были».

15. Критерии для выбора места расположения будущего трактира «Жили-Были»:

• культурная, историческая, деловая часть города, густонаселенный район;
• наличие горячей и холодной воды;
  наличие канализации;
• потребляемая электрическая мощность не менее 70 КВт;
• общая площадь ресторана — 350 кв.м.